Receta turrón casero para Navidades

Aquí te dejo una receta super fácil y rápida para que hagas con la familia un dulce típico navideño, eso sí, muuuuuy healthy y sin azúcares añadidos!!!!!!

Ingredientes:

  • 3 plátanos
  • 200gms (1 bolsa) de frutos secos crudos variados (almendras, nueces, avellanas, anacardos)
  • 2 cucharadas soperas rasas de semillas de sésamo para el topping
  • 2 tazas de copos de avena integral (y mejor sin gluten)
  • Media taza pequeña de aceite de coco
  • 2 cucharadas soperas rasas de bicarbonato sódico
  • Bandeja o molde para horno
  • Papel vegetal

Preparación:

  • Chafar los plátanos en un plato plano
  • Añadir los copos de avena y mezclar
  • Añadir los frutos secos y mezclar
  • Añadir el aceite de coco y mezclar
  • Añadir el bicarbonato y mezclar
  • Si la masa queda muy seco añadir un pelín más de aceite de coco (derretir 2 minutos)
  • Si la masa queda muy húmeda añadir más copos de avena
  • Preparar bandeja o molde para horno con un papel vegetal dentro
  • Colocar la masa preparada en la bandeja o molde. Debe quedar encima del papel vegetal
  • Echar las semillas de sésamo por encima, justo antes de meterlo en el horno
  • Meter en el horno unos 40 minutos (depende del horno, ir mirando)

Y este es el resultado antes de cortarlo:

Y este después de cortarlo:

Como ves, parece un turrón en toda regla.

TIP: si quieres que te salga super crujiente, ponle miel a la mezcla que te comento antes.

BUON APETITE Y FELICES FIESTAAAAAAAAAAAAAAAAS!!!!!!!!!!!!!!!!!

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