Receta galletas caseras de manzana y coco

INGREDIENTES:

1/2 taza aceite de coco (calentar en el micro)

1/2 taza harina de coco

1/2 taza de coco rallado

3/4 vaso de copos de avena

1/2 taza harina de almendras

1 cucharadita de sal del Himalaya

1 cucharada de bicarbonato de sodio

2 manzanas

2 huevos

Opcional: pulpa de naranjas y algún fruto seco machacado (almendras o nueces)

ingredientes

PREPARACIÓN:

Mezclar bien todos los ingredientes en un bol, hasta que quede una pasta sólida.

preparacion

Preparar la bandeja del horno con un papel vegetal y hacer la forma de las galletas. Precalentar el horno a 150º y meter la bandeja con las galletas durante 20 minutos.

forma-y-horno

RESULTADO:

Ya tienes listas unas riquísimas galletas caseras, súper nutritivas y libres de alérgenos!!! ÑAM!!!!!!!

galletas

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